In diesem Modul zeigen wir auf, dass die Ernährungswende auch von der Einmischung jedes*r Einzelnen vorangetrieben wird. Dafür stellen wir Modellprojekte vor, die das schon konkret machen und von denen sich lernen und an sie anknüpfen lässt.
Welche Möglichkeiten haben Landwirt*innen jenseits der Tierhaltung, um zukunftsfeste Perspektiven für Betriebe zu schaffen? Wir zeigen Optionen auf und stellen Pionier*innen vor, die ihre Betriebe bereits umgestellt oder diversifiziert haben.
